전체 글808 [커피공부] 생두의 가공 방식에 따른 특징1 안녕하세요. 슬커생 로스터 입니다. 코로나19가 장기화되는 요즘 집에서 커피 한잔씩들 하시죠? 집에서 커피 어떻게 주문해야 고민도 많으실 겁니다. 한번 쯤은 들어보셨을 법한 커피일텐데요. 무언가 길면 더 화려할 것만 같은 그런 마음 다들 아시죠? ^^ 커피에는 다양한 맛과 향이 존재하는 것처럼 원두커피로 로스팅하기 전 커피 생두를 가공하는 방법도 다양합니다. 요즘은 스페셜티, 마이크로랏, COE, PREMIUM 이런 단어 외에도 품종이니, 가공방식이니 이런 이야기를 한번 쯤은 보신 적이 있을 겁니다. Natural, (Fully)Washed, Honey, Anaerobic, Decaf 등, 더 좋은 커피를 위한 끊임없는 노력으로 생두역시 다양한 가공방식이 존재합니다. 크게 분류하자면 다음과 같이 나열할 .. 2021. 11. 8. [커피와 건강] 하루 2잔 이상의 커피를 마시면 장 건강에 좋다. 안녕하세요. 슬커생 로스터 입니다. 커피가 우리 일상 생활에서 빠질 수 없는 존재는 확실한 듯 합니다. 커피 한모금에도 심장이 부르르 떨리는 분이 있는가 하면 열 잔을 넘게 먹어도 괜찮다고 하시는 분들도 있습니다. 그렇다면 커피 어느 정도 먹는 것이 좋을까요? 커피의 장점에 대한 기사를 가지고 왔습니다. "하루 2잔 이상 커피, 장 건강에 좋다" - 코메디닷컴 이전에 진행된 커피에 대한 수많은 연구에 따르면 커피 섭취는 제2형 당뇨병과 파킨슨병, 몇 가지 암 발생 위험을 낮추는 등 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 그런데, 최근 커피에 대한 또 kormedi.com - 커피는 장내의 유익한 미생물을 활성화시킴으로써 건강에 도움 - 커피를 많이 마시는 34명은 커피를 조금 마시거나 안 마시는 사람들에 비해.. 2021. 11. 8. [커피와 건강]아메리카노와 드립커피, 어느 쪽이 몸에 좋을까? 안녕하세요. 슬커생 로스터 입니다. 코로나19가 장기화 되면서 홈 바리스타분들이 꽤 많으시지요? 100세시대에 맞춰 커피는 생활에 빠질 수 없는 요소이기도 합니다. 그래서 어떤 커피를 마시는게 좋을까 찾아보다가 기사를 가져오게 되었습니다. 아메리카노 vs. 드립 커피…어느 쪽이 몸에 좋을까? - 코메디닷컴 결론부터 말하자면, 드립 커피다. 커피를 내리는 과정에서 필터가 심장에 해로운 물질까지 걸러내기 때문에 몸에는 드립 커피가 더 좋다는 연구 결과가 나왔다. 스웨덴 예테보리 대학교 연구진 kormedi.com 아메리카노 vs. 드립 커피…어느 쪽이 몸에 좋을까? - [코메디닷컴] 드립 커피를 마시는 이들은 커피를 마시지 않는 이들에 비해 전체적인 사망률이 15% 낮았다. 심혈관계 질환으로 사망할 위험은 .. 2021. 11. 8. [커피와 건강]커피 어떻게 마셔야 건강에 좋을까? 안녕하세요. 슬커생 로스터 입니다. 커피에 대해서는 참 논란이 많지요? 커피 어떻게 마셔야 건강에 좋을까? 의외의 효능들 - 코메디닷컴 커피에 대해서는 논란이 많다. 커피는 심장병, 파킨슨씨병, 간암 등의 위험을 낮춰주는 등 건강에 도움이 된다는 연구결과가 잇따르고 있다. 반면에 위궤양에 좋지 않고 얼굴의 홍조를 유발 kormedi.com 커피가 간 건강에 도움이 된다는 사실을 모르는 사람이 의외로 많다. 간에 미치는 커피의 긍정적 효과는 국내, 해외의 간 전문의들이 모두 인정하고 있다. 간 환자를 진료하는 우리나라 내과 의사들은 작년부터 만성 간 질환자에게 커피를 마실 것을 권유하고 있다. 대한간암학회와 국립암센터가 “커피가 만성 간 질환 환자의 간암 예방에 도움이 된다”는 내용을 환자 치료용 공식 가.. 2021. 11. 8. 이전 1 ··· 199 200 201 202 다음
