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슬C생(커피)/슬커생 커피독서3

[리더스] 책 읽고 정리할 수 있는 앱을 소개합니다. 책을 많이 읽으시는 분들은 나만의 정리 비법들을 가지고 계실텐데요, 저는 기술서적 같은 경우에는 속독과 발췌독을 많이 하는 경우 읽었나 싶을 정도로 기억이 가물가물한 책들도 많아요. 그런데 얼마 전 블로그 이웃님의 소개로 [리더시]라는 도서관리 앱을 알게 되었어요. ♥ 안녕하세요. 슬커생 로스터입니다.♥ 안드로이드 구글 플레이, 애플 앱스토어 모두 검색 가능한 App 입니다. 시작해 볼까요? 캡처화면은 안드로이드 기준으로 설명을 하도록 할게요. 안드로이드 구글 플레이에서 [리더스]를 검색하면 다음 화면이 나옵니다. 설명 란에 좋은 책을 추천해 드립니다. 어떤 책을 읽어야 할 지 고민하지 마세요. 라는 문구가 참 인상적입니다. 우선은 회원 가입을 먼저 해야 합니다. 가장 귀찮은 회원가입 과정이 "카카오톡으.. 2021. 12. 24.
[커피도서] 권대옥의 로스팅 커피.. "커피로스팅이란" ♥ 안녕하세요. 슬커생로스터(이하 슬로터)입니다. ♥ 로스터에게 로스팅이란게 무엇일까요? [로스팅:생두(Green Bean)에 열을 가하여 볶는 것] 커피를 처음 알게되던 시절, 로스팅이 대체 무언가 하며 이것저것 도서를 탐독했던 경험이 생각납니다. 그 중에 한 권을 책을 소개하려 합니다. 홈로스팅을 하는 분들 이라면 한 번쯤 들어보았을 지도 모르겠습니다만 제가 보고 느낀 부분을 중심으로 간단리뷰를 할께요. 본적이면서도 핵심적인 핸드드립 기법! 핸드드립 커피를 자세히 다룬 안내서 『권대옥의 핸드드립 커피』. 원두커피에 대한 관심이 부쩍 많아지고 있는 요즘, 질 좋은 원두를 각자의 기호에 맞게 마실 수 있는 저자만의 특별한 핸드드립 기법을 담았다. 직접 카페를 운영하면서 연구하고 경험한 것을 바탕으로, 생.. 2021. 12. 2.
[커피도서] 스페셜티커피(커피리브레) 리뷰 1탄(1~5장) 안녕하세요. 슬커생로스터(이하 슬로터)입니다. 로스팅에 관심이 있는 분이라면 누구나 한번 쯤 들어보았을 스캇라오의 책 '커피로스팅'을 펴낸 커피리브레에서 출간한 '스페셜티 커피(브리타 폴머 외)'를 리뷰하려 합니다. 책의 정가가 무려12만원이라 부담스러운 가격이기도 하지요. 구매를 차일피일 미루다가 동네 도서관에 신청했더니 구비가 되더라구요. 그래서 거의 700페이지에 달하는 책을 다 리뷰하지는 못하고 몇 가지 챕터에 대한 커피도서 리뷰를 시작하려 합니다. [책소개] 현재의 커피 산업 이슈에 대한 담론집 『스페셜티 커피』에는 저자 겸 대표 편집자인 네슬레의 브리타 폴머를 비롯한 61인의 글이 담겨 있다. CQI 설립자이자 Q-GRADING SYSTEM 을 만들어 낸 테드 링글, 코페아 속의 식물 분류에 .. 2021. 11. 18.