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슬기로운커피생활10

[커피Guide]플레어 에스프레소 Flair Espresso Maker 사용법 안녕하세요. 슬커생 로스터입니다. 코로나19가 장기화된 요즘 다들 집에서 커피 한잔씩들 하시죠? 전자동 커피머신은 가격이 너무 비싸고, 반자동 커피머신도 가격이 천차만별에 치솟는 전기세(전기요금제도)가 부담인 홈바리스타분들을 위해 준비했습니다. 집에서 쫀득한 크레마를 뽑아주면서 루프탑 카페가 부럽지 않은 수동 에스프레소 메이커를 소개합니다. 오늘 하루를 시작하면서 플레어로 몇 잔 추출해 봅니다. 수동머신답게 그라인딩도 수동 그라인더 #1zpresso grinder 를 이용하여 그라인딩 한 후에 추출했습니다. 대표이미지 삭제 로스팅한 지 한 달이 지난 원두임에도 쫀득한 크레마가 잘 뽑아집니다. 가정에서 손쉽게 다룰수 있는 커피 도구 기대해 주세요. 대표이미지 삭제 다들 소주잔보시고 아침부터 #소맥한잔 생각.. 2021. 11. 8.
[커피와 건강]아메리카노와 드립커피, 어느 쪽이 몸에 좋을까? 안녕하세요. 슬커생 로스터 입니다. 코로나19가 장기화 되면서 홈 바리스타분들이 꽤 많으시지요? 100세시대에 맞춰 커피는 생활에 빠질 수 없는 요소이기도 합니다. 그래서 어떤 커피를 마시는게 좋을까 찾아보다가 기사를 가져오게 되었습니다. 아메리카노 vs. 드립 커피…어느 쪽이 몸에 좋을까? - 코메디닷컴 결론부터 말하자면, 드립 커피다. 커피를 내리는 과정에서 필터가 심장에 해로운 물질까지 걸러내기 때문에 몸에는 드립 커피가 더 좋다는 연구 결과가 나왔다. 스웨덴 예테보리 대학교 연구진 kormedi.com 아메리카노 vs. 드립 커피…어느 쪽이 몸에 좋을까? - [코메디닷컴] 드립 커피를 마시는 이들은 커피를 마시지 않는 이들에 비해 전체적인 사망률이 15% 낮았다. 심혈관계 질환으로 사망할 위험은 .. 2021. 11. 8.