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슬H생(건강)86

[건강뉴스] 암 치료를 돕는 십자화과 채소 안녕하세요 슬커생로스터입니다. 이전 포스팅에서 브로콜리 조리법에 대하여 알아보았습니다. 브로콜리가 십자화과 채소라는 사실에 대해서는 이미 언급한 바 있어 조금 더 기사와 관련정보를 수집해 보았습니다. [10대슈퍼푸드] 브로콜리 조리법 알고 계셨나요? 안녕하세요 슬커생로스터입니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리 좋아하시나요? 브로콜리를 뜨거운 물에 데쳐서 초장에 드시지 않으시나요? 슬로터의 집에서도 늘 그렇게 섭취했는데 wiselifeinfo.tistory.com 브로콜리, 양배추 등 십자화과 채소는 대표적인 항암 식품으로 꼽힌다. 꽃잎이 십자 모양인 이 채소에는 콜리플라워, 배추, 무, 겨자 등도 포함한다. 십자화과 채소는 몸에 좋은 식품으로 잘 알려졌지만, 특히 몇몇 암의 예방과 치료에도 도.. 2021. 11. 21.
[10대슈퍼푸드] 브로콜리 조리법 알고 계셨나요? 안녕하세요 슬커생로스터입니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리 좋아하시나요? 브로콜리를 뜨거운 물에 데쳐서 초장에 드시지 않으시나요? 슬로터의 집에서도 늘 그렇게 섭취했는데 오늘 새로운 사실을 학습하게 되었습니다. 뜨거운 물에 데쳐서 먹을 경우 브로콜리의 특별한 기능성 물질을 제거하고 먹는 것과 같다고 합니다. 꽃 부분을 먹는 채소를 십자화과(꽃잎이 십자가처럼 4개인 식물) 채소라 하는데 브로콜리는 그중 하나로 양배추의 한 종류를 개량한 것으로 꽃양배추라고 불립니다. 십자화과 채소에는 배추, 겨자, 양배추와 같은 것들이 있습니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양 음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철이지만 요즘은 사철 구별 없이 드실 수 있습니다. 니.. 2021. 11. 21.
[제철음식]11월 제철과일, 제철음식으로 건강을 지켜보세요. 안녕하세요. 슬커생로스터(이하 슬로터)입니다. 오늘은 11월 제철음식, 제철과일에 대해서 소개하려 합니다. 가족 중 환우가 있는 분들이라면 특히 식이요법에 관심이 많을 것으로 생각됩니다. 이제 11월도 거의 다 지나가서 포스팅이 조금 늦은 감이 있지만 11월의 제철음식 중 감과 늙은 호박의 효능을 한번 정리해 보았습니다. ■ 감의 효능 - 비타민A, 알콜대사 촉진기능, 비타민C 시력보호와 피로 회복 숙취해소 피부건강 시력 유지 및 보호에 좋다고 알려진 비타민 A가 감에 그 양이 풍부하다고 합니다. 감 한 개에1일 성인 제공량을 모두 제공해 준다고 하니, 제철 과일인 감 한번 드셔보시는 것이 어떨까요? 또한, 감의 비타민 C는 익히 알려진 피로회복과 항산화효과, 피부탄력유지, 잔주름 예방에 좋다고 하니 맛.. 2021. 11. 19.
[질병] 만성 C형 간염이란? 안녕하세요. 슬커생입니다. 저는 전문 의료인이 아니기에 [간암예방, B형 간염 관련] 카테고리에 있는 컨텐츠 만큼은 재발 방지및 예방을 위한 환우의 학습자료입니다. 대형 병원, 학회 논문자료를 참고로 학습자료를 위해 포스팅함을 알려드립니다. 혹여 자료를 포스팅하는 과정에서 잘못된 부분이 있으면 즉시 수정을 하도록 하겠습니다. 아래 자료는 삼성병원 자료에서 가지고 왔으며 본문의 이해를 위한 첨부링크도 달아 놓았습니다. [출처 : 아산병원 youtube] ■ 만성 C형 간염(Chronic Hepatitis C)이란? ○ 정 의 만성 C형 간염은 C형 간염 바이러스(hepatitis C virus, HCV)에 의한 감염이 6개월 이상 지속되어 만성적으로 간의 염증이 지속되는 질환을 의미합니다. [환우 학습자료.. 2021. 11. 16.

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