안녕하세요 슬커생로스터 입니다.
2021 서울카페쇼 볼거없다........................?
그렇지 않습니다. 작년과 달리 올해는 좀 더 풍성해지고 볼게 많아졌어요. 짧게 보고 온 슬커생 로스터는 놓치고 온 게 많아요ㅜㅜ, 혹시 마지막 날 피날레 장식을 위해 가고싶어하는 분들은 이전 글에서 주차정보와 부스배치도를 다운받고 확인하고 가시면 관람에 도움이 됩니다.
[위드 코로나] 2021 서울카페쇼 갈까말까? 1부 (배치도, 교통,주차정보)
◇ 안녕하세요. 슬커생로스터입니다. 더보기 작년에 방문했던 서울 카페쇼가 좀 위축된 듯해서 올해는 사전등록을 못 한 관계로 중고 사이트에서 구매를 하고 카페쇼를 가게 되었어요. 중고로
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이번 포스팅에서는 카페 트렌드, 카페 및 브루잉, 그라인더, 에스프레소 관련 관람한 포스팅을 하도록 할께요.
■ 올해의 카페쇼 트렌드 요약
- 카페쇼 입구는 1층이며 3층으로 올라가면 올해의 카페 트렌드가 전시되어 있어요. 그 중에서 슬커생로스터의 관심을 끈 부분들 위주로 사진을 찍어봤어요. 로스터에 걸맞게 눈에 들어온 것은 칼디 에어트론 커피로스터네요. 지속적인 발전을 거듭하는 세인테크놀로지, 이지스터 개인적으로 참 관심있게 보고 있어요.
■ 카페 및 브루잉 관련
- 포비커피
- 커피루소
귀신의 집을 들어가는 듯한 암막을 열고 들어가몇 숨겨진 빛의 공간에서 사진 촬영을 할 수 있게 공간을 만들어 놓았어요. 은은한 퍼플 빛깔이 사진을 더 잘나오게 할 거 같아요. 빛의 공간에서 나오면 아이들 편백나무큐브 처럼 바닥에 폐원두를 잔뜩 깔아놓아 원두에 빠지게 되더라구요.
한 가지 단점은, 신발에 원두가 들어간다는거!! 나올 때, QR로 설문을 참여하면 5000원 바우처를 줍니다. 2명이 들어가셔야 원두 한봉지 교환 가능합니다. 저는 짝궁이 들어가지 않아서 그냥 설문으로 개인정보만 제공하고 나왔답니다.
- 레버프레소
올해 킥스타터에서 펀딩을 시작한 레버프레소 스텐 버전, 아직 양산을 하지 않아서 부스에는 아직 1개밖에 없는 시제품이 숨겨져 있어서 직원에게 구경을 요구하고 사진을 찍어왔어요. 묵직하니 플라스틱버전과는 전혀 다른 느낌이에요. ROK나 로봇보다 훨씬 아담하고 휴대용으로도 괜찮아 보여요(단, 무게는 어쩔 수 없지만요)
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■ 그라인더
