안녕하세요. 슬커생로스터(이하 슬로터)입니다.
오늘 소개할 곳은 손가락 몇 번 클릭으로 전국 어디서나 가정에서 시켜드실 수 있는 홍게 맛집을 소개하려 합니다. 슬로터와 이곳 업체랑 무슨 관계일까요? 슬커생로스터는 얌테이블과는 전혀 일면식도 없는 일반 소비자임을 알려드립니다. 카카오톡 채널 추가로 인한 친구(?) 이니 지인인가요?
얼마 전 카카오톡채널로 메세지가 온 얌테이블 자숙홍게, 저렴한 가격에 한번 시켜보자 하고 주문을 해봤습니다. 물론 광고는 19900원 2kg으로 되어 있어 자세히 들어가 보면 몇 가지 옵션이 제시됩니다.
옵션에 대한 가격은 다음과 같습니다.
- 육수용 2kg 19,900원
- 일반용 2kg 25,900원
- 상급용 2kg 35,900원
- 최상급용 3kg 46,900원
슬로터가 주문한 홍게는 상급용2kg을 주문했습니다. 배송은 11시 이전에 주문해야 당일 발송 가능하며 그 이후 주문시에는 익일 발송이 됩니다. 배송은 해산물이라 그런지 배송 후 하루만에 도착했으며 홍게를 받은 상태를 아래와 같았습니다.
총 10마리가 있으며 보시는 것처럼 왼쪽 2마리는 최상급으로 간주되는 사이즈이고, 5~6마리 정도는 보통사이즈, 2-3 마리는 조금 사이즈가 작았어요.
날 먹을거야? 나랑 눈싸움부터!!
홍게를 자세히 보니 날 먹으면 안된다고 비명을 치듯이 노려보고 있네요. 째려보는 홍게들을 보고는 집에서 빨리 먹자고 보채는 아이들을 위해 찜기로 보내서 5분간 따뜻하게 데워주었어요. 이미 산지에서 찜기에 쪄 온 상태라 5분만 데워주면 된다고 해서 5분정도 데웠습니다.
크기를 보면 대충 짐작이 가시나요? 가장 크게 온 두 마리의 사이즈를 참고하시라고 빼빼로 케이스와 비교해서 올려놓았습니다. 몸통이 빼빼로통 사이즈 정도 됩니다. 자 그럼 가장 궁금해 하시는 수율!!
오래전 트럭에서 팔던 홍게를 먹고는 두 번 다시 안먹었던 홍게!! 이번에는 과연 성공할 지 좀 기대가 되었어요. 접시에 올리고 다리를 자르고 하려는데 성격 급한 아이들 덕에 사진은 위에 두 개가 끝입니다. 플레이팅이고 배고파서 기다릴 시간이 없어요.
가위로 수율을 체크해 보았더니 이정도면 시켜먹을만 한 것 같아요. 적당히 찬 수율에 다리를 비틀면서 잘라냈더니 게살몰림 현상으로 안이 텅텅 비어보이기도 해요. 손질을 잘 하면 통통한 게살을 볼 수 있을 거 같습니다.
슬로터는 짝꿍과 함께 각1명씩 아이들 손질을 해 주느라 매우 바빴습니다. 식사시간이 1시간을 넘기는 적이 거의 없는데 이날은 거의 100분동안 식사를 하게 되었어요.
홍게찜, 게살 분리, 내장제거, 볶음밥, 홍게찜, 게살분리, 내장제거, 볶음밥, 홍게찜 이렇게 두 번의 코스를 도는데 있어서 거의 2시간 소비되었어요. 사진을 많이 찍고 싶었지만 그럴 여유가 ㅜㅜ
총평 : 네 가족 모두 정말 맛있게 먹었습니다. 저렴하게 먹기에는 35900원짜리도 좋겠다 생각이 들어요. 다만, 선물을 하려면 반드시 최상급으로 하시는게 좋을것 같습니다. 각자 손질해 먹는 집이라면 상급 홍게도 추천할 수 있지만, 아이들이 어리다면 반드시 최상급 주문으로 하셔야 조금 편하실거 같아요. 사이즈가 작고 수율이 작을 수록 손만 피곤해집니다.
슬로터의 평점 10점만점에 9점(가성비 괜찮습니다.) 줄 수 있을거 같아요. 역시 먹고 나서 느끼는 거지만, 갑각류 종류는 역시 사이즈가 큰게 진리인가 봅니다. 이제는 대게철 이라고 하니 대게도 나오면 한번 주문해봐야겠습니다.
[경북 우수 수산물] 힘찬씨푸드 당일조업 자숙홍게
얌테이블
yamtable.com
- 본 맛집소개는 정당한 비용을 지불하고 음식을 섭취한 '내돈내먹'임을 알려드려요.
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