안녕하세요. 슬커생로스터(이하 슬로터)입니다.
커피를 즐겨 마시는 홈바리스타 분들 하루 2잔 이상은 마시지요? 짝궁이 다시 사회생활을 시작하면서 슬로터의 생활에도 다시 변화가 찾아왔습니다. 커피에 대한 공부와 함께 커피가 건강에 이롭다는 기사를 찾고, 어떠한 부분에 대해서 더 좋은지 검색하는 일이지요.
예전에 비해서 커피가 좋다고 하는 기사가 조금은 더 많은것 같지만, 모든 것은 케바케(Case by Csse)라 하잖아요? 커피를 즐길 때 좋은 점과 주의해야 할 점이 있는 포스팅을 가지고 왔습니다.
2018년 기준 우리나라 성인이 1년동안 마시는 평균이 353잔이라고 하는데, 우리 몸에 미치는 영향을 이번에는 분당 서울대병원에서 포스팅한 것을 자료로 가지고와서 슬로터가 정리한 내용을 공유하려 합니다.
아래 기사를 참고하고 보시면 더 도움이 될 것 같아요.
매일 마시는 커피, 제대로 알고 마셔요! - 커피가 건강에 미치는 영향
[BY 분당서울대학교병원] 우리나라 성인 한 사람당 1년 동안 마신 커피는 평균 353잔(2018년)으로 전 세...
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[자료출처 : 분당 서울대병원 포스트]
■ 커피 음용의 장점
- 기억력과 인지기능을 단기적으로 향상 ->노화 및 알츠하이머병에서의 기억 손상을 둔화
- 다양한 종류의 암발병률 감소(간세포성암, 위암, 전립샘암 등 본문참조)
카페인, 디테르펜, 커피산, 폴리페놀, 아로하, 헤테로고리 화합물
카페인
에너지 음료와 커피가 대중화 된 요즘, 카페인에 대해 잘 모르고 섭취하는 경우가 많아지고 있습니다. 카페인을 과도하게 섭취할 경우 부작용이 나타날 수 있습니다. 카페인을 과잉섭취시
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테르펜
5개의 탄소와 8개의 수소 원자로 이루어진 탄화수소인 이소프렌 단위체가 모여서 만들어진다. 테르펜은 2개의 아세트산 분자가 결합하여 메발론산을 만들고 이것이 피로인산이소펜테닐로 전
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- 대사증후군 발생위험 감소
코(르)티솔
■ 커피 음용의 주의점
- 대뇌소혈관질환의 위험이 높음 --> 장기간 섭취시 주의
- 불면증, 신경과민 유발 가능성
- 뇌졸중, 인지기능저하에 유의(첨부링크 참조)
커피 2잔 넘게 마시는 여성이라면 뇌졸중, 인지기능저하에 유의하세요! - 정신건강의학과 김기웅
분당서울대학교병원 정신건강의학과 김기웅 교수 연구팀은 국내 노인들의 평생 누적 커피 소비량과 뇌백질 ...
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상기 포스팅 내용의 실험결과는 세계적 과학저널 네이처 자매지 ' 사이언티픽 리포트'에 게재되었다고 하니 한번 관심있게 읽어 보시는게 어떨까요?
슬로터는 커피 애호가로서 커피를 즐기는 여러분들이 이런 사실을 같이 알았으면 하는 마음입니다. 우리 모두 슬기로운 커피생활을 즐기도록 해요. 요새 오미크론이 뭔지 다들 변이 바이러스 조심도 잊지마세요.
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♥위드코로나라고 마스크 벗고 다니시면 안되요. 생활속 거리두기 아시죠?♥
